Úvod » PEČENÍ » Formy na PEČENÍ » SPECIÁLNÍ formy » Forma na ciabattu 39 cm x 23 cm, červená Burgundy, e-balení - Emile Henry
Forma na ciabattu 39 cm x 23 cm, červená Burgundy, e-balení - Emile Henry
Rozměry:
Příběh této významné značky se zrodil roku 1848 v Marcigny, v burgundské oblasti, která je známá především svou kvalitní hlínou pro výrobu keramického nádobí.
To vyrábí výhradně ruční cestou, již po několik generací, rodinná firma Emile Henry.
Společnost si velmi zakládá na precizní ruční práci. Dno každého výrobku je označeno logem Emile Henry a také rokem, ve kterém byl daný produkt vyroben. Zároveň jsou všechny výrobky opatřené i číslem pracovníka. Díky tomu může Emile Henry poskytovat záruku na výrobní vady až na celých 10 let.
Nadčasový vzhled a příjemné přírodní barvy glazur dělají radost v kuchyni každé generaci. Nejen tyto uvedené jsou od Emile Henry velmi oblíbené:
Inovativní přístup a nejmodernější technologie dokazují jejich neuvěřitelnou kvalitu. Emile Henry přichází s několika technologiemi, které aplikuje na své nádobí. Jednou z nich je kolekce nádobí High Resistance®.
Produkty Emile Henry z kolekce High Resistance® jsou mimořádně odolné vůči poškrábání i nárazu, a tak připravovaný pokrm v nich můžete rovnou porcovat i servírovat. Jsou vhodné do mikrovlnné trouby i klasické a odolávají velkým teplotním šokům, proto není problém hrnec z lednice vložit do trouby (není však určeno pro použití na zdroji přímého tepla - plynové nebo elektrické plotně).
Produkty série Delight Emile Henry jsou převážně určena pro vaření na indukci, avšak jsou vhodná i pro ostatní typy plotýnek, dokonce i pro zapékání v troubě. Rozvádí teplo po povrchu hrnce mnohem rychleji než hrnce litinové a materiál je také oproti nim zhruba o 30% lehčí.
Naopak kolekce produktů řady Flame® lze použít i na otevřeném ohni. Tyto produkty se také vyznačují velkou odolností vůči teplotním šokům a dokonce je lze použít i na sporácích.
Jedním příkladem z těchto produktů je velmi oblíbený hrnec Tajine, kónický tvar tohoto hrnce je původem z Maroka, díky tomuto tvaru se uvnitř nádoby během pečení udržuje optimální cirkulace vzduchu a páry a Váš pokrm tak zůstane lahodně šťavnatý.